2018年8月20日月曜日

ネットの噂によると、これが究極の卵かけご飯の作り方だそうです

1.卵を割って卵黄と白身をわける
2.ご飯に白身をかけて全力で混ぜる
3.最後にご飯の上に黄身をかけて混ぜる

だそうです。🐓🐣

そのあとは普通に味の素や醤油をかけます。

ご飯と白身を全力で混ぜることがポイント
メレンゲのように泡がたってきたらOKとのこと。
シンプルな料理(?)なので、良い卵を使うと相乗効果で
すごくうまくなるそうです。

※ちなみにケチャップをつけたプレーンオムレツの
付け合わせに、生わさびが意外と合います。
   でも、卵巻き寿司にわさびを入れて合うんだから
合わないわけないですね。

byたかにゃん