大和エンタープライズブログ
2018年8月20日月曜日
ネットの噂によると、これが究極の卵かけご飯の作り方だそうです
1.卵を割って卵黄と白身をわける
2.ご飯に白身をかけて全力で混ぜる
3.最後にご飯の上に黄身をかけて混ぜる
だそうです。🐓🐣
そのあとは普通に味の素や醤油をかけます。
ご飯と白身を全力で混ぜることがポイント
で
メレンゲのように泡がたってきたらOKとのこと。
シンプルな料理(?)なので、良い卵を使うと相乗効果で
すごくうまくなるそうです。
※ちなみにケチャップをつけたプレーンオムレツの
付け合わせに、生わさびが意外と合います。
でも、卵巻き寿司にわさびを入れて合うんだから
合わないわけないですね。
byたかにゃん
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