今日は、即席ラーメン記念日(昭和33年、世界初の
インスタントラーメンが発売された日)だそうです。
我が家は、み~んなラーメンが大好きなのですが、
スープの好みは、バラバラ(塩、しょうゆ、みそ、豚骨)
です。私は、九州(佐賀県)出身なので、やっぱり豚骨。
棒(豚骨)ラーメンに、キクラゲ、ワケギ(ネギでもOK)、
チャーシュー、焼きのり、タマゴ(ゆで卵の輪切り?)、
紅ショウガをのせて、最高のインスタントラーメン出来上がり。
どうぞ試してみてください。
ムジカ